Bo, jak się okazuje, my kochamy ryby.

Jak się ostatnio okazało, zdecydowanie za mało jemy ryb. Ledwo jakiś łosoś, od święta karpik czy tym podobna i to na tyle. Teraz, gdy testujemy Pomysł na Papirus Winiar, zdaje się, że nadrabiamy zaległości. Zabawa, w której uczestniczymy chyba raczej nakłada na nas "obowiązek" wykorzystywania w przepisach łososia, ale dlaczegóż, przy ogólnie zachęcającym wykorzystywaniu produktu, nie sięgnąć i po inne ryby a, rzeczonego łososia pozostawić na "potem"

Dziś przedstawiamy grillowane tuszki płoci, zamknięte między tostami.

Danie jest niesamowicie proste w przygotowaniu.

Tuszki płoci oczyszczamy, filetujemy i zawijamy w szczelne sakiewki papirusowe - Kurczak w ziołach prowansalskich , które grillujemy na suchej patelni po, około 2 minuty z każdej strony.

Osobno podpiekamy kromki pieczywa tostowego.

Przygotowujemy po:

- 2 listki sałaty

- dwa plasterki sera wędzonego

- krążek cebuli

- cytrynę bądź limonkę.

Na chleb tostowy kładziemy kolejno listek sałaty, rybę, ser, krążek cebuli, listek sałaty, rybę, ser. Wszystko skrapiamy sokiem z cytryny i przykrywamy chlebem tostowym.

Danie wyśmienite na przekąskę, śniadanie, kolację...

Tutaj wersja uproszczona, jednowarstwowa, ale w ryby równie mocno obfitująca :)

Smacznego

Śledź w papierku.

Jakiś czas temu, otrzymałam dziwny mail z propozycją uczestniczenia w zabawia na warunkach, które miały być opisane po fakcie. Zdziwiłam się, ale pchana ogromną ciekawością, zgodziłam się przesłać firmie mój adres i, tak oto rozpoczynamy, z Kingą, akcję Winiar :) - Winiary Pomysł Na...Papirus.

Jako, że w paczce, oprócz zestawu produktów był również wyśmienitej jakości nóż do filetowania Łososia oraz słowa

" Nóż do filetowania łososia, sugeruje sposób wykorzystania Winiary Pomysł Na...Papirus. Tylko od Ciebie zależy, jak podejdziesz do kulinarnego wyzwania!"

Przedstawiamy dziś pierwszy z serii przepis na...

Śledzia z papierka.

Sposób wykonania dania jest dziecinnie prosty.

Potrzebujemy:

• Winiary Pomysł Na...Papirus - Czosnek i Zioła
• 4 przygotowane śledzie
• 4  plasterki wyparzonej cytryny
• Natka pietruszki

Natkę myjemy, cytrynę szorujemy i tniemy na plasterki, śledzie - ja kupiłam w dyskoncie świeże tuszki śledzia, myjemy i, jeśli to potrzebne oczyszczamy.

W  śledziu układamy natkę pietruszki i po plastrze cytryny. 

Powstałe pakiety zawijamy w Winiary Pomysł Na...Papirus, kładziemy na blaszce, którą z kolei wkładamy do piekarnika na 25 min w 180 stC.

Śledzie podałyśmy ze wstążkami delikatnie zblanszowanej marchewki i piure z gotowanego w mleku selera.

Pyszne, szybkie, godne polecenia.

Jedyny minus - przy śledziach trzeba się nawybierać ;)