Waniliowe ciasto z gruszkami

Wspomnienie lata, pamiątka po pierwszych dniach jesieni. Wspaniały wypiek pełen delikatności i ulotnych chwil wspomnień, zaklętych w każdym kęsie.

Niesamowicie waniliowe, delikatne, rozpływające się na podniebieniu ciasto z gruszkami, które jeszcze dodatkowo nadziałam żurawinami. Czysta poezja.

Do tego gruszki pochodziły z zarośli, za parkiem, żurawina prosto z ogrodu zaprzyjaźnionej pani więc, ciasto było tanie, zdrowe i, ludzie, jakże dostojnie się prezentowało.

Zupa gulaszowa jak nie zupa

Nie ukrywam, że gulaszową bardzo lubię. Kinga również przepada za tym przysmakiem. Musi być aksamitna, odpowiednio doprawiona, niezbyt pikantna i z miękkim mięsem. Niestety nie zawsze mogę ją przyrządzić sama. Dlatego cieszę się, że nasz blog współpracuje z firmą Łabimex bo, dostarcza nam ona jednej z lepszych zup, jakie jadłam.

Jabłecznik

Grzechem byłoby, nie upiec szarlotki, gdy wokoło uśmiechają się do nas królowe polskich sadów - jabłka. Jabłeczników jest tak dużo, ile cukierników. Jabłka można w ogóle wykorzystywać na tysiące sposobów. Pieczone, smażone, w postaci soków, deserów, placków i zup. Każde danie może zawierać w sobie więcej czy mnie jabłek, ale dodanie ich jest prawdziwą eksplozją wielu smaków.

Dlatego staram się jak najwięcej korzystać z darów natury. Jabłka są uniwersalne a, upiec pyszną szarlotkę, powinna każda gospodyni domowa.

Ja, moje poszukiwania najlepszego przepisu, chyba dziś zakończyłam.

Oto najlepszy jabłecznik pod słońcem.

Kanapka z "kiełbasą domową"

Kiedyś uwielbiałam domowej roboty wędliny. Często były to kiełbasy w słoiku. Najlepsze chyba robiła rodzina mojej koleżanki z internatu, gdy uczyłam się w szkole średniej. Ja jeszcze nie odważyłam się. Dla mnie większym przysmakiem są wciąż warzywa czy słodycze. Mięso jemy, bo mięso jeść trzeba ;)

Dlatego wciąż poszukuję odpowiednich wyrobów dla siebie i, głównie dla Kingi.

Dziś otwarłyśmy więc słoik z kiełbasą domową, który dostarczyła nam firma Łabimex.

Kiełbaski w cieście francuskim ze szpinakiem

Nie raz sytuacja wydaje się podbramkowa. Siedzisz w domu, może w rozklapcianych papuciach, bez makijażu czy niezbyt, ogólnie wyjściowa, a tu u drzwi staja goście.

Rzut w stronę szafy czy łazienki załatwi sprawę wyglądu, ale koreczki czy inne przekąski już średnio ugoszczą odwiedzających. Dlatego, choć u nas średnio często ktoś wpada z niezapowiedzianą wizytą, zawsze w lodówce leży ciasto francuskie, jakieś dodatki. Dzięki Łabimexowi, od niedawna, mamy również zapas kiełbasek.