poniedziałek, 22 marca 2010

Pierwsza jarzynowa - 5 miesiąc

Nie wiem dlaczego teraz dopiero o niej piszę bo jak dla mnie to podstawa. Na przepisie z zupy jarzynowej zrobi się przecież wszystkie inne warzywne. Kinga ją uwielbia, Wasze dzieci więc też zapewne polubią smak wiejszczyzny :)


Składniki:
- jeden mały ziemniak
- 1/2 małej marchewki
- 1/4 korzenia pietruszki
- por
- seler
- łyżeczka oliwy z oliwek lub oleju sojowego bądź masła
- 2 płaskie łyżeczki kleiku ryżowego
- 150-200ml wody

Sposób przygotowania:
Ugotować wyszorowany ziemniak w łupince, a osobno ugotować marchew, por wraz z selerem i pietruszką. Zmiksować jarzyny wraz z wodą z gotowania i obranym ziemniakiem, w razie potrzeby zagęścić kleikiem dodać oliwę lub masło i podgrzać mieszając by składniki dobrze się połączyły.


Ja osobno gotowałam też pierś z kurczaka bądź kawałek królika i dodawałam to do zupki.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...